ICB Informe / Reporte Técnico: Envíos recientes
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Primer informe técnico del proyecto: Interacciones especificas e inespecificas entre proteinas y proantocianidinas
(2019-03-25)Durante esta etapa se han logrado parcialmente las metas planteadas, pero al mismo tiempo se ha avanzado en algunas actividades de la segunda etapa. Cabe mencionar que los recursos de la etapa no se liberaron sino hasta ... -
Antioxidantes de frutas y verduras en cáncer: ¿Son su bioaccesibilidad, biodisponibilidad o sinergismo estructural responsables de su ineficacia?(CB-2015.01-254063)
(2019-08-28)El proyecto ¿Antioxidantes de frutas y verduras en cáncer: ¿Son su bioaccesibilidad, biodisponibilidad o sinergismo estructural responsables de su ineficacia?(CB-2015.01-254063)¿, contemplo tres etapas anuales con ... -
Desarrollo de un alimento adicionado con Brosimum aliscastrum Sw. para el adulto mayor
(2019-03-15)El envejecimiento poblacional es un fenómeno reciente y su conocimiento es limitado. En el adulto mayor (AM), el sobrepeso y obesidad agudizan enfermedades crónicas como la pérdida de masa muscular (sarcopenia). Dietas ... -
Inseguridad alimentaria, determinantes socioeconómicos y diversidad dietaria en madres de familias de Bahía Kino, Sonora
(2019-11-04)Este es un reporte técnico que presenta los resultados finales del presente proyecto. Se evaluaron las variables correspondientes para el diagnóstico del grado de inseguridad alimentaria (IA) en 97 hogares seleccionados ... -
Inventario multitaxonómico del ANP Médanos de Samalayuca (PJ018)
(2019-08-15)El Área Natural Protegida (ANP) Médanos de Samalayuca es decretada en 2009, caracterizado por un paisaje único con dunas tipo Aklé y atributos característicos del desierto Chihuahuense. Uno de los objetivos específicos del ... -
Profesionales de enfermería y turismo médico: Desafíos y situación actual en la frontera Juárez-El Paso.
(2019-09-01)(Introducción: Los profesionales de enfermería participan para brindar atención de calidad a usuarios extranjeros, en su mayoría estadounidenses. En la frontera de Ciudad Juárez, Chihuahua y El Paso, Texas se enfrentan ... -
Compuestos funcionales con actividad anti-lipogénica y su efecto metabólico
(2019-04-11)El extracto de Garcinia gummi-gutta (GGG) es utilizado para control del peso corporal. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de un extracto de GGG en ratas alimentadas con diferentes dietas hiperenergéticas. ... -
Efecto del secado controlado sobre la calidad nutrimental del pistache (Pistacia vera L.) y subproductos producido en el Valle de Juárez, Chihuahua, México
(2019-04-11)El pistache es un fruto seco apreciado por sus propiedades nutrimentales. El fruto se deteriora rápidamente por hongos, lo que afecta al sector productivo y representa un riesgo para la salud. El objetivo fue determinar ... -
Síntesis y caracterización de nanocápsulas para aplicaciones potenciales en el tratamiento de cáncer de mama
(2018)Uso de material compuesto de nanodiamantes, quitosana y arabinogalactanos de Mimosa tenuiflora para el tratamiento de cáncer de mama. -
Estado nutricio de los internos del Centro de Reinsercion Social no. 5 del Estado de Chihuahua
(2018-12-04)Se presenta el informetecnico final del proyecto: "Estado nutriciode los internos del Centro de Reinsercion Social no. 5 del Estado de Chihuahua". Se evaluaron los cambios en el estado nutricional de un grupo de internos ... -
Implementación e impcato de un programa de intervención nutricional sobre la alimentación y actividad física en escolares del programa PROSPERA de Nuevo Casas Grandes, Chihuahua: Periodo 2015-2016
(2018-12-03)Se realizo un estudio de intervencion comparativo, analitico que se llevo a cabo durante un periodo de 6 meses. La intervencion consistio en sesiones educativas con temas de nutricion y actividad fisica. Se realizaron ... -
Análisis nutrigenómico asociado a la vía del retinol y su impacto al tratamiento de cáncer cervicouterino
(2018-06)El cáncer cervicouterino en México de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) en 2014 ocasionó 3063 defunciones. Sin embargo, si se diagnostica a tiempo puede ser curable. Los factores de ... -
Implementación e impacto de un programa de intervención nutricional sobre los hábitos de alimentación y actividad física en escolares del programa PROSPERA de Nuevo Casas Grandes, Chihuahua: Período 2015-2016
(2018-12-03)Se realizó un estudio de intervención comparativo, analítico que se llevó a cabo durante un periodo de 6 meses. La intervención consistió en sesiones educativas con temas de nutrición y actividad física. Se realizaron ... -
Antioxidantes de frutas y verduras en cancer: Son su biodisponibilidad, biodisponibilidad o sinergismo estructural responsables de su ineficacia?
(2018-06-22)Diversos organismos nacionales e internacionales recomiendan el consumo de frutas y verduras (F&V) en cierta cantidad y variedad, para prevenir distintos tipos de cáncer. La acción antiproliferativa (AAP) de F&V se debe, ... -
Un enfoque multidisciplinario de la farmacocinética de polifenoles de mango Ataulfo: interacciones moleculares, estudios preclínicos y clínicos.
(2018-05-18)El mango cultivar Ataulfo es un fruto tropical de origen mexicano rico en fibra dietaria, vitaminas y diversos fitoquímicos y ha sido un modelo de estudio de nuestro grupo de investigación principalmente por sus propiedades ... -
Análisis nutrigenómico asociado a la vía del retinol y su impacto al tratamiento de cáncer cervicouterino
(2018-06)En la actualidad el cáncer cervicouterino (CaCu) es uno de los cánceres que se puede prevenir si es detectado durante los estadios precancerígenos. Las investigaciones más recientes se han enfocado en descubrir técnicas ... -
Efecto de un nootrópico en los proteomas de cerebro y linfocitos
(2018-02)Informe final de apoyo a la incorporación de nuevos PTC -
Programa de capacitación en diabetes a médicos, enfermeras y nutriólogos en la atención primaria a la salud en Hermosillo, Sonora
(2018-12-18)Se presentan los resultados finales del proyecto titulado: Programa de capacitación en diabetes a médicos, enfermeras y nutriólogos en la atención primaria a la salud en Hermosillo, Sonora. El objetivo del proyecto fue ... -
Inseguridad alimentaria, determinantes socioeconómicos y diversidad dietaria en madres de familias de Bahía Kino, Sonora
(2018-02-20)Este reporte técnico parcial presenta un avance en los resultados. Se evaluaron las variables correspondientes para el diagnóstico del grado de inseguridad alimentaria (IA) en 97 hogares seleccionados aleatoriamente de la ...