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Impacto del consumo de alimentos adicionados con harina de semilla de Ramón en la salud cardiovascular de adultos mayores
Martinez Ruiz, Nina Del Rocio (2021-11-11) -
Impacto del consumo de alimentos adicionados con harina de semilla de Ramón en la salud cardiovascular de adultos mayores. Español y traducciones al Maya y Tseltal
Martinez Ruiz, Nina Del Rocio (2022-08-01)Funcionalidad de dos alimentos diseñados apara el adulto mayor adicionados con semilla de Ramón y su efecto en la salud cardiovascular de este grupo poblacional. Divulgación en español y dos lenguas originarias (Maya y ... -
Implementación e impacto de un programa de intervención nutricional sobre los hábitos de alimentación y actividad física en escolares del programa PROSPERA de Nuevo Casas Grandes, Chihuahua: Período 2015-2016
Urquidez Romero, Rene (2018-12-03)Se realizó un estudio de intervención comparativo, analítico que se llevó a cabo durante un periodo de 6 meses. La intervención consistió en sesiones educativas con temas de nutrición y actividad física. Se realizaron ... -
Implementación e impacto de un programa de intervención nutricional sobre los hábitos de alimentación y actividad física en escolares del programa PROSPERA de Nuevo Casas Grandes, Chihuahua: Período 2015-2016
URQUIDEZ ROMERO, RENE (2018-11-04)Se realizó un estudio de intervención comparativo, analítico que se llevó a cabo durante un periodo de 6 meses. La intervención consistió en sesiones educativas con temas de nutrición y actividad física. Se realizaron ... -
Informe técnico parcial. Composición corporal por el modelo molecular de cuatro compartimientos en adultos mayores con obesidad de la zona norte de México: datos para el desarrollo de ecuaciones precisa, exactas y prácticas
Mateo Alemán, Helio (2018-04)INFORME TECNICO Tercer Informe Técnico de la etapa 2 (Segundo año) del proyecto de CB: 221664- Composición corporal por el modelo molecular de cuatro compartimientos en adultos mayores con obesidad de la Zona Norte de ... -
Ingestión de compuestos fenólicos en población adulta mayor (consumption of phenolic compounds in the elderly population).
Cereceres-Aragon, Andrea (2019-02-15)Introducción: en la actualidad, la población adulta mayor se encuentra en aumento y, con ello, la presencia de enfermedades. Los compuestos fenólicos son sustancias que tienen propiedades antioxidantes y pueden impactar ... -
Ingestión de compuestos fenólicos en población adulta mayor Consumption of phenolic compounds in the elderly population
Cereceres Aragon, Andrea (2019-01-20)Introduction: currently, the elderly population is increasing and with it, the presence of diseases. Phenolic compounds are substances that have antioxidant properties which can impact on the prevention of oxidative damage, ... -
Inseguridad alimentaria, determinantes socioeconómicos y diversidad dietaria en madres de familias de Bahía Kino, Sonora
Urquidez Romero, Rene (2018-02-20)Este reporte técnico parcial presenta un avance en los resultados. Se evaluaron las variables correspondientes para el diagnóstico del grado de inseguridad alimentaria (IA) en 97 hogares seleccionados aleatoriamente de la ... -
Inseguridad alimentaria, determinantes socioeconómicos y diversidad dietaria en madres de familias de Bahía Kino, Sonora
Urquidez Romero, Rene (2019-11-04)Este es un reporte técnico que presenta los resultados finales del presente proyecto. Se evaluaron las variables correspondientes para el diagnóstico del grado de inseguridad alimentaria (IA) en 97 hogares seleccionados ... -
Libro de Resúmenes del XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición. Abstract: Intervención nutricional en escolares Chihuahuenses: beneficios sobre el consumo alimentario, actividad física y conocimientos nutricionales
URQUIDEZ ROMERO, RENE (2018-11-11)Resumen Introducción. Los cambios en el estilo de vida, incluyendo patrones de alimentación poco saludables y el sedentarismo, han aumentado el riesgo de sobrepeso y obesidad en niños, problema importante de salud pública ... -
Neofobia alimentaria y trastornos de conducta alimentaria: impacto en la adherencia a la dieta mediterranea de universitarios españoles
Rodriguez-Tadeo, Alejandra (Universidad de Almeria, 2018-06-07)Resultados de un estudio de corte transversal, diseñado para evaluar la actitud de los universitarios españoles hacia los nuevos alimentos en la dieta y su impacto en la adherencia al patrón de la dieta mediterránea, el ... -
Predictive equations for fat mass in older Hispanic adults with excess adiposity using the 4-compartment model as a reference method. European journal of clinical nutrition
Urquidez Romero, Rene; Rodriguez-Tadeo, Alejandra; González Arellanes, Rogelio; Esparza-Romero, Julián; Méndez-Estrada, Rosa Olivia; Ramírez-López, Erik; Robles-Sardin, Alma E; Pacheco-Moreno, Bertha I; Alemán-Mateo, Heliodoro (2022-06-15)BACKGROUND: Predictive equations are the best option for assessing fat mass in clinical practice due to their low cost and practicality. However, several factors, such as age, excess adiposity, and ethnicity can compromise ... -
Psychosocial and diet-related lifestyle clusters in overweight and obesity.
Rodriguez-Tadeo, Alejandra; Godoy-Izquierdo, Debora; Lara, Raquel; Ogallar, Adelaida; Ramírez, Maria; Navarrón, Estefania; Arbinaga, Felix (2021-06-15)This study explored intraindividual multidimensional profiles integrating psychosocial factors, namely, body image and satisfaction, weight-related self-stigma, positivity, and happiness, and behavioural-lifestyle factors, ... -
REFRIGERIOS ESCOLARES: COMPARACIÓN NUTRICIONAL Y ADHERENCIA A LINEAMIENTOS GUBERNAMENTALES BAJO DOS DIFERENTES REGLAMENTOS INTERNOS.
Valenzuela Calvillo, Linda Selen (2022-03-01)Introducción: Un refrigerio debe contener el 15% del valor calórico total, incluir frutas o verduras, comida preparada y agua, según los lineamientos en México. Sin embargo, algunas escuelas dictaminan reglamentos internos ... -
Salud y nutrición de adultos mayores asilados y no asilados
Rodriguez-Tadeo, Alejandra (2018-10-30)Resultados parciales de evaluación de la salud y nutrición de adultos mayores asilados y no asilados en Ciudad Juárez, Chihuahua. -
Salud y nutrición de adultos mayores asilados y no asilados
Rodriguez-Tadeo, Alejandra (Sociedad Mexicana de Psicología, 2018-10-05)Abstract del trabajo de investigación presentado en el XXVI Congreso Mexicano de Psicología. -
Seventh Biennial Meeting of the North American Society for Comparative Endorinology
Lopez Diaz, Jose Alberto; Jimenez Vega, Florinda; Loya Mendez, Yolanda; Rodriguez-Tadeo, Alejandra; Arellano Ortiz, Ana Lidia; 231305; Lozano Staines, Melissa Pamela; García Montoya, Isui Abril (Seventh Biennial Meeting of the North American Society for Comparative Endorinology, 2023-05-28)Introduction: In obesity there is an increase in adipose tissue, which has an endocrine role since it secretes peptides called adipokines, involved in inflammatory and metabolic processes. In this project, the following ... -
The Symbiosis Between Lactobacillus acidophilus and Inulin: Metabolic Benefits in an Obese Murine Model
Rodriguez-Tadeo, Alejandra; Jimenez Vega, Florinda; Rangel Torres, Brian Eduardo; Garcia Montoya, Isui Abril (2022-11-29)Obesity is defined as having an excess of adipose tissue and is associated with the development of diabetes, hypertension, and atherosclerosis, which are the main causes of death worldwide. Research shows that probiotics ... -
Validación de metodologías para estimar la composición corporal en adultos mayores con sobrepeso y obesidad
Rogelio González, Arellanes (2018-11-11)Resumen Objetivo(s). Validar métodos de laboratorio y de campo para estimar la grasa corporal utilizando como referencia el modelo molecular de 4 compartimientos (M4C) en adultos mayores con exceso de peso. Material y ...