Neofobia alimentaria y trastornos de conducta alimentaria: impacto en la adherencia a la dieta mediterranea de universitarios españoles

Abstract

Resultados de un estudio de corte transversal, diseñado para evaluar la actitud de los universitarios españoles hacia los nuevos alimentos en la dieta y su impacto en la adherencia al patrón de la dieta mediterránea, el riesgo de alteraciones de la conducta alimentaria y su asociación con la masa corporal.