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Ultrasound application to improve meat quality
(INTECH Open, 2018)High-intensity ultrasound offers an alternative to traditional methods of food preservation and is regarded as a green, versatile, popular, and promising emerging technology. Ultrasound generates acoustic cavitation in a ... -
Ultrasound-assisted extraction of carotenoids from mango (Mangifera indica L.‘Ataulfo’) by-products on in vitro bioaccessibility
(2018-02-01)Mango by-products (peel and paste) are a source of carotenoids, but their bioaccessibility (BA) can be limited by dietary fiber (DF), since it retains these compounds within its structure. The aim of this study was to ... -
Untargeted metabolomic evaluation of mango bagasse and mango bagasse based confection under simulated colonic fermentation
(2019-03-29)The aim of this work was to obtain a deeper knowledge of the volatile organic metabolites (VOMs) from mango bagasse (MB) and a MB (20%)-based confection (MBC). The time-trend (0–24 h) production of short-chain fatty acids ... -
Uretrocitoscopia
(2018-07) -
Urolitiasis de estruvita en perros: Características epidemiológicas y clínicas en México
(2021-11-30)Objetivo. Identificar factores de riesgo demográficos y características clínicas de la urolitiasis de estruvita en perros de México. Animales. Casos clínicos de perros con urolitiasis de estruvita obtenidos de la base de ... -
Ursolic acid derivatives as potential antidiabetic agents: In vitro, in vivo, and in silico studies
(2018-01-05)Protein tyrosine phosphatase 1B (PTP-1B) has attracted interest as a novel target for the treatment of type 2 diabetes, this because its role in the insulin-signaling pathway as a negative regulator. Thus, the aim of ... -
US Obesity Mortality Trends and Associated Noncommunicable Diseases Contributing Conditions Among White, Black, and Hispanic Individuals by Age from 1999 to 2017
(2021-04-05)This study aims to assess the effect of obesity as an underlying cause of death in association with four main noncommunicable diseases (NCDs) as contributing causes of mortality on the age of death in White, Black, and ... -
Use and traditional knowledge of endemic chelonians of the Mapimi Bolson in northern México
(2020-01-05)Para conocer el conocimiento, uso y apertura hacia la conservación de la tortuga Gopherus flavomarginatus Se presentan los resultados del trabajo realizado entre 2015-2017 a través de entrevistas informales en pobladores ... -
Use and Traditional Knowledge of the Bolson Tortoise (Gopherus flavomarginatus) at the Mapimí Bolson in Mexico.
(Turtle Survival Alliance, 2019-08-03) -
USE OF PLECO FISH "PEZ DIABLO" FOR THE SYNTHESIS OF BONE CHAR TO REMOVE FLUORIDE IN WATER
(Sociedad Mexicana de Materiales (SMM) and Materials Research Society® (MRS),, 2019-08-19)In Mexico, there is a problem of biological invasion caused by the Pterygoplichthys genus commonly known as "Pleco", "plecos" or "devil fish". The wide distribution that has reached this genre began to cause environmental ... -
Use or abuse of antibiotics as prophylactic therapy in oral surgery A systematic review
(2023-09-19)Backgroud: Antibiotics are a type of medication routinely prescribed by dental professionals; however, it is very common that the administration is not justified. Around 15% of dentists admit that they have administered ... -
Uso de analogías y análisis de modelos de corrosión en medio acuoso para la enseñanza – aprendizaje de la electroquímica
(SMEQ, 2020-10-31)El presente trabajo plantea la realización de una práctica de corrosión siguiendo un modelo constructivista, misma que permitió detectar problemas de aprendizaje de conceptos básicos que no siempre se pueden detectar con ... -
Uso de antimicrobianos en la recepción de la pollita de reemplazo
(UPSE, 2021-02-26)El abuso indiscriminado de antimicrobianos en la avicultura ha llevado a la resistencia de algunas bacterias poniendo en riesgo la salud animal y humana debido a un mal asesoramiento al productor de la zootecnia y empleo ... -
Uso de antimicrobianos en la recepción de la pollita de reemplazo
(ANECA, 2021-04-30)El abuso indiscriminado de antimicrobianos en la avicultura ha llevado a la resistencia de algunas bacterias poniendo en riesgo a la salud animal y humana debido a un mal asesoramiento al productor de la zootecnia y empleo ... -
Uso de herramientas estadísticas en el diseño experimental para el aprovechamiento de subproductos agroalimentarios (Capitulo 23).
(INTA Ediciones, 2022-08-15)El aprovechamiento de subproductos agroalimentarios es un área que presenta en la actualidad un gran auge, por el alto contenido de compuestos bioactivos que pueden llegar a presentar. A partir de los subproductos se pueden ... -
Uso del mindfulness sobre indicadores de estrés en deportistas durante la etapa competitiva: Revisión sistemática
(2020-08-20)Mindfulness is a meditative practice that has proven to reduce psycho-physiological stress. Purpose: Analyze if mindfulness is effective to reduce psycho-physiological stress in athletes during their competitive season. ... -
Uso del propóleo como conservador de alimentos
(UACJ, 2023-01-01) -
Validación de metodologías para estimar la composición corporal en adultos mayores con sobrepeso y obesidad
(2018-11-11)Resumen Objetivo(s). Validar métodos de laboratorio y de campo para estimar la grasa corporal utilizando como referencia el modelo molecular de 4 compartimientos (M4C) en adultos mayores con exceso de peso. Material y ... -
Validación sistemática de un cuestionario para identificar el Bullying escolar
(2018-01-05)La violencia entre pares, conocida como bullying, es un problema muy arraigado entre los escolares mexicanos; un ambiente social violento la incrementa. Tras la errónea declaración de guerra en contra del narcotráfico por ... -
Valoración de estado emocional en niñas, niños y adolescentes del V Campamento de Verano Educativo de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez (uacj)
(Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON) y Cromberger Editores e Impresores, S.A. de C.V, 2023)A partir de la teoría sociocultural, el desarrollo de los sujetos es mediado y potenciado por la enseñanza y en general por los sistemas de actividad e interacción con el contexto socio-histórico cultural. En función de ...