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dc.contributor.authorVázquez-Flores, Alma A.
dc.date.accessioned2019-01-14T21:10:47Z
dc.date.available2019-01-14T21:10:47Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.isbn978-1-77188-640-6es_MX
dc.identifier.urihttp://cathi.uacj.mx/20.500.11961/5791
dc.description.urihttps://www.crcpress.com/Plant-Food-By-Products-Industrial-Relevance-for-Food-Additives-and-Nutraceuticals/Ayala-Zavala-Gonzalez-Aguilar-Siddiqui/p/book/9781771886406es_MX
dc.language.isoen_USes_MX
dc.publisherApple Academic Presses_MX
dc.relation.ispartofProducto de investigación ICBes_MX
dc.relation.ispartofInstituto de Ciencias Biomédicases_MX
dc.subject.otherinfo:eu-repo/classification/cti/6es_MX
dc.titleBy-products of the nut and peanut agro-industry as sources of phytochemicals suitable for the nutraceutical and food industrieses_MX
dc.typeCapítulo de libroes_MX
dcterms.thumbnailhttp://ri.uacj.mx/vufind/thumbnails/rupiicb.pnges_MX
dcrupi.institutoInstituto de Ciencias Biomédicases_MX
dcrupi.cosechableSies_MX
dcrupi.subtipoInvestigaciónes_MX
dcrupi.nopagina201-220es_MX
dcrupi.alcanceInternacionales_MX
dcrupi.paisCanadaes_MX
dc.contributor.coauthorNúñez-Gastélum, José Alberto
dc.contributor.coauthorAlvarez-Parrilla, Emilio
dc.contributor.coauthorAbraham, Wall-Medrano
dc.contributor.coauthorRodrigo-Garcia, Joaquin
dc.contributor.coauthorAyala Zavala, Jesus Fernando
dc.contributor.coauthorGonzález-Aguilar, Gustavo A.
dc.contributor.coauthorde la Rosa, Laura A.
dc.contributor.coordinadorAyala Zavala, Jesus Fernando
dc.contributor.coordinadorGonzález-Aguilar, Gustavo A.
dc.contributor.coordinadorSiddiqui, Mohamed Wasim
dc.lgacAlimentos Funcionales y sus Compuestos Bioactivoses_MX
dc.cuerpoacademicoQuímica y Alimentoses_MX
dcrupi.titulolibroPlant Food Byproducts: Industrial Relevance for Food Additives and Nutraceuticalses_MX


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