Listar Divulgación por autor "0000-0002-6447-9861"
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Alimentos con Ramón (Brosimum aliastrum Sw.) y sus beneficios antioxidantes en el adulto mayor. Español y Traducciones en Tseltal, Tsotsil y Ch'ol.
Martinez Ruiz, Nina Del Rocio (2022-01-01)Divulgación de los resultados de antioxidantes relacionados al estudio realizado en adultos mayores de alimentos formulados incluyendo harina de Ramón. La información descrita se basa en el artículo científico publicado: ... -
Asómate a una clase de posgrado (Transmitida por TEAMS)
Martinez Ruiz, Nina Del Rocio (2022-09-08) -
Beneficios nutricionales de alimentos elaborados con Ramón para los adultos mayores
Martinez Ruiz, Nina Del Rocio (2021-11-15) -
Impacto del consumo de alimentos adicionados con harina de semilla de Ramón en la salud cardiovascular de adultos mayores
Martinez Ruiz, Nina Del Rocio (2021-11-11) -
Impacto del consumo de alimentos adicionados con harina de semilla de Ramón en la salud cardiovascular de adultos mayores. Español y traducciones al Maya y Tseltal
Martinez Ruiz, Nina Del Rocio (2022-08-01)Funcionalidad de dos alimentos diseñados apara el adulto mayor adicionados con semilla de Ramón y su efecto en la salud cardiovascular de este grupo poblacional. Divulgación en español y dos lenguas originarias (Maya y ... -
Jóvenes Investigadores de la UACJ trabajan con el Ramón: Aislamiento, caracterización y aplicación del almidón de la semilla
Martinez Ruiz, Nina Del Rocio (2023-04-01)Aislamiento, caracterización y aplicación del almidón de la semilla -
Revista Árbol Ramón-Óox
Martinez Ruiz, Nina Del Rocio (2022-08-01)Presentación de la Revista Árbol Ramón-Óox en su No. 1 como integrante de la Dirección General de la Revista de Divulgación, Órgano Oficial de Divulgación del Proyecto Larqué. -
Revista Árbol Ramón-Óox No.3 (Editores)
Martinez Ruiz, Nina Del Rocio (2023-04-01)Editores. Revista Árbol Ramón-Óox No. 3 Brosimum alicastrum Sw. -
La semilla del árbol Ramón y su impacto en la alimentación en adultos mayores
Martinez Ruiz, Nina Del Rocio (2022-02-03)Los adultos mayores (AM) constituyen un sector vulnerable en rápido crecimiento. Los cambios fisiológicos del envejecimiento y las comorbilidades ocasionan deterioro en su calidad de vida. Factores como la dieta pueden ...