Subproductos de frutos secos oleaginososo producidos en México (nuez pecana, pistache y almendra) como fuente compuestos nutracéuticos y análisis de su actividad biológica

Mostrar el registro sencillo del ítem

dc.contributor.author	de la Rosa, Laura A.
dc.date.accessioned	2018-12-04T21:13:39Z
dc.date.available	2018-12-04T21:13:39Z
dc.date.issued	2018-10-01
dc.identifier.isbn	978-607-7551-46-1	es_MX
dc.identifier.uri	http://cathi.uacj.mx/20.500.11961/4477
dc.language.iso	spa	es_MX
dc.publisher	AGT Editor	es_MX
dc.relation.ispartof	Producto de investigación ICB	es_MX
dc.relation.ispartof	Instituto de Ciencias Biomédicas	es_MX
dc.subject.other	info:eu-repo/classification/cti/6	es_MX
dc.title	Subproductos de frutos secos oleaginososo producidos en México (nuez pecana, pistache y almendra) como fuente compuestos nutracéuticos y análisis de su actividad biológica	es_MX
dc.type	Capítulo de libro	es_MX
dcterms.thumbnail	http://ri.uacj.mx/vufind/thumbnails/rupiicb.png	es_MX
dcrupi.instituto	Instituto de Ciencias Biomédicas	es_MX
dcrupi.cosechable	Si	es_MX
dcrupi.subtipo	Investigación	es_MX
dcrupi.nopagina	493-529	es_MX
dcrupi.alcance	Nacional	es_MX
dcrupi.pais	México	es_MX
dc.contributor.coauthor	Vázquez-Flores, Alma A.
dc.contributor.coauthor	Núñez-Gastélum, José Alberto
dc.contributor.coauthor	Reyes-Vázquez, Nohemí del Carmen
dc.contributor.coordinador	González-Aguilar, Gustavo A.
dc.contributor.coordinador	Hernández-Mendoza, Adrián
dc.contributor.coordinador	Millán-Carrillo, Jorge
dc.contributor.coordinador	Vallejo-Córdova, Belinda
dc.contributor.coordinador	González-Córdova, Aarón F.
dcrupi.estado	Distrito Federal	es_MX
dc.lgac	Alimentos Funcionales y sus Compuestos Bioactivos	es_MX
dc.cuerpoacademico	Química y Alimentos	es_MX
dcrupi.titulolibro	Aprovechamiento de subproductos de la industria alimentaria para la obtención de compuestos bioactivos	es_MX

Archivos en el ítem

Nombre:: Subproductos de frutos secos ...
Tamaño:: 547.1Kb
Formato:: PDF

Ver/

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

ICB Capítulo en libro [70]

Mostrar el registro sencillo del ítem