Desarrollo y evaluación de snacks a partir de pinole y otras fuentes de proteínas vegetales

Autor	HERNANDEZ CARRILLO, JOCELIN GABRIELA
Accedido	2024-01-27T21:27:52Z
Disponible	2024-01-27T21:27:52Z
Fecha de publicación	2023-12-31	es_MX
Identificador de objeto (URI)	http://cathi.uacj.mx/20.500.11961/28409
Idioma ISO	spa	es_MX
Referencias físicas o lógicas	Producto de investigación ICB	es_MX
Referencias físicas o lógicas	Instituto de Ciencias Biomédicas	es_MX
Tipo de licencia	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México	*
Enlace a licencia	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/	*
Área de conocimiento CONACYT	info:eu-repo/classification/cti/6	es_MX
Título	Desarrollo y evaluación de snacks a partir de pinole y otras fuentes de proteínas vegetales	es_MX
Tipo de producto	Reporte técnico	es_MX
Imagen repositorio	http://ri.uacj.mx/vufind/thumbnails/rupiicb.png	es_MX
Instituto (dcrupi)	Instituto de Ciencias Biomédicas	es_MX
Cosechable	Si	es_MX
Subtipo	Investigación	es_MX
Alcance	Nacional	es_MX
País de la publicación	México	es_MX
Coautor	Soto Garcia, Marcela
Coautor	Arellano Ortiz, Ana Lidia
Coautor	Güereca Arvizuo, Jaime
Alumno	180309	es_MX
Publicado	no	es_MX
dcrupi.pronaces	Soberanía alimentaría	es_MX
dcrupi.tiporeporte	Parcial	es_MX