Potencial de distribución espacial en Chihuahua del goji americano (Lycium berlandieri) y sus propiedades nutricionales
Resumen
El presente estudio presenta la posibilidad de uso sustentable de una planta desértica, Lycium berlandieri, estimando el potencial de distribución en áreas de matorral desértico. Además, se explora la alternativa de elaboración de alimentos funcionales con el fruto, ya que presenta un alto contenido proteico, aunado al conocimiento de que esta planta ha sido utilizada para beneficiar la salud desde tiempos ancestrales.
Colecciones
El ítem tiene asociados los siguientes archivos de licencia:
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como CC0 1.0 Universal