IN VITRO BIOACCESIBILITY OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM SELECTED DRY OLEAGINOUS FRUITS: ROLE OF DIETARY FIBER AND PROTEIN

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Memoria en abstract corto (774.0Kb)

Fecha

2019-04-02

Autor

Abraham, Wall-Medrano

Metadatos

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URI

http://cathi.uacj.mx/20.500.11961/8925

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• ICB Memoria en abstract [225]