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Detectives en la cocina
| dc.contributor.author | Soto Garcia, Marcela | |
| dc.date.accessioned | 2025-12-19T19:11:57Z | |
| dc.date.available | 2025-12-19T19:11:57Z | |
| dc.date.issued | 2025-10-24 | es_MX |
| dc.identifier.uri | https://cathi.uacj.mx/20.500.11961/32562 | |
| dc.description.abstract | Se desarrolla e implementa el proyecto:Detectives en la cocina, cuyo objetivo es que los alumnos identifiquen, a través de experimentos sencillos y observables, la presencia de macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) y vitaminas (vitamina C) en alimentos de consumo cotidiano, comprendiendo su importancia en una dieta equilibrada. | es_MX |
| dc.language.iso | spa | es_MX |
| dc.relation.ispartof | Producto de investigación ICB | |
| dc.relation.ispartof | Instituto de Ciencias Biomédicas | |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 México | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/mx/ | * |
| dc.subject | Ciencia, alumnos de primaria, macro y micronutrientes | es_MX |
| dc.subject.other | info:eu-repo/classification/cti/3 | es_MX |
| dc.title | Detectives en la cocina | es_MX |
| dc.type | Divulgación | |
| dcterms.thumbnail | http://ri.uacj.mx/vufind/thumbnails/rupiiicb.png | |
| dcrupi.instituto | Instituto de Ciencias Biomédicas | |
| dcrupi.cosechable | No | |
| dcrupi.subtipo | Investigación | |
| dcrupi.alcance | Local | es_MX |
| dcrupi.institucionext | UACJ | es_MX |
| dcrupi.tipoparticipacion | Ciencia ciudadana, redes sociales o blogs | es_MX |
| dcrupi.impactosocial | si | es_MX |
| dcrupi.vinculadoproyext | no | es_MX |
| dcrupi.pronaces | Salud | es_MX |
| dcrupi.vinculadoproyint | No | es_MX |
| dcrupi.difusion | Escuela | es_MX |
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