Listar ICSA por autor "Torres Luján, Ali Morayma"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Elementos comunicativos en el queso menonita para la construcción de narrativas de marca y el fortalecimiento de la identidad gastronómica en Chihuahua
Bautista Flores, Elizabeth (2018-11)La Comunidad Menonita establecida en Chihuahua desde el año de 1922, se ha constituido en un pilar de desarrollo y crecimiento económico para la región noroeste, ya no sólo por las actividades de agricultura, sino también ...