Elaboración de biopelículas de quitosano-almidón y nanopartículas de ZnO para empaques biomédicos.

Abstract

Esta investigación se centra en el desarrollo y la caracterización de películas de polímeros a base de quitosán y almidón, reforzadas con nanopartículas de óxido de zinc obtenidas de baterías de desecho. Se sintetizaron películas biodegradables reforzadas con nanopartículas de ZnO (1-7%) con espesores entre 136 μm y 151 μm por el método de vaciado. Lográndose una distribución de nanopartículas homogénea y embebidas en la matriz polimérica con topografía de la superficie irregular. Se incrementó la resistencia al agua de las películas con la adición de nanopartículas de ZnO. Las películas no mostraron un efecto citotóxico. Se obtuvo una relación entre el porcentaje de viabilidad celular y la concentración de nanopartículas presentes en la película, a mayor concentración de nanopartículas y mayores tiempos de exposición, menores porcentajes de viabilidad celular. De acuerdo con las propiedades multifuncionales de las películas se determinó que presentan propiedades adecuadas para ser utilizados como empaques, incluso en la industria alimentaria.