Evaluación de la inclusión de Trichanthera giganteaen la dieta para pollos de engorda en finalización
Resumen
La producción avícola es una de las actividades agrícolas más importantes a escala mundial, debido a la alta demanda de carne de pollo. La Trichanthera gigantea ha sido utilizada como forraje por su alto conte-nido de proteína (de 16 % a 22 %). El objetivo de este proyecto es evaluar la inclusión de harina de hojas de T. gigantea (HHtg) en la dieta para pollos en finalización. Para evaluar los principales parámetros producti-vos, se utilizaron 108 pollos Cobb 500 distribuidos en un diseño experimental completamente al azar con dos tratamientos y un testigo, donde los tratamientos son: T1 con 7 % de HHtg y T2 con 14 % de HHtg, y el testigo (T3) con 0 % de HHtg. La inclusión al 7 % de T. gigantea puede ser empleada de manera eficiente en dietas para pollos; sin embargo, la inclusión del 14 % da resultados similares en las características de la canal, siendo una opción competitiva en el mercado.
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