Consumo de vitaminas A, C y E en pacientes con lesiones pre-cancerígenas de cérvix

Abstract

Objetivo(s). Determinar el contenido de vitaminas A, C y E en pacientes que presentan lesiones intraepiteliales de bajo grado en cérvix. Así mismo, comparar el consumo habitual con la Ingesta Diaria Recomendada (IDR) y la ingesta necesaria para observar un efecto en pacientes con lesiones de cérvix. Material y Métodos. Se seleccionaron 59 pacientes diagnosticadas con lesión intraepitelial escamosa de bajo grado. A ellas se le hizo un análisis dietético utilizando de dos a tres recordatorios de 24 horas. Así mismo, se recolectó la información sobre la dieta habitual de las pacientes permitiendo determinar la cantidad de vitaminas A, C y E a través de tablas nutrimentales. El contenido de estas vitaminas fueron comparadas con la IDR (vitamina A= 700 μg/dL; vitamina C= 75 mg/dL ; vitamina E= 15 mg/dL) y la cantidad de vitamina necesaria para observar un efecto en la regresión de cérvix (vitamina A= 1183 μg/dL; vitamina C= 224 mg/dL; vitamina E= 8.9 mg/dL). Resultado. El promedio de consumo de las vitaminas fueron las siguientes: vitamina E 5.2 mg/ dL (±2.9), vitamina A 363.6 μg/dL (±256.8) y vitamina C 53.8 mg/dL (±38.0). Los resultados muestran que la ingesta de las tres vitaminas se encuentra por debajo de la IDR: vitamina E 34.8%, vitamina A 51.9% y vitamina C 71.7% de la IDR. En el caso del requerimiento para algún efecto en cérvix el consumo de vitaminas A y C se encuentra por debajo del 50% de lo requerido. Conclusiones. De acuerdo a los resultados, la suplementación de un multivitamínico es necesario para esta población. El contenido de vitaminas en la dieta habitual de las pacientes se encuentra por debajo de los requerimientos y además, por debajo de los requerimientos para observar un efecto de regresión en las lesiones. Por lo tanto, la suplementación aportaría una mayor cantidad de vitaminas A, C y E, logrando influir en el sistema inmunológico y en el proceso de regeneración epitelial. Con ello, impactaría en el tratamiento nutricional integral en pacientes que presenten lesiones intraepiteliales de bajo grado.