Food neophobia, mediterranean diet adherence and acceptance of healthy foods prepared in gastronomic workshops by spanish students

dc.contributor.author	Rodriguez-Tadeo, Alejandra
dc.date.accessioned	2019-01-16T16:38:00Z
dc.date.available	2019-01-16T16:38:00Z
dc.date.issued	2018-05-01
dc.identifier.uri	http://cathi.uacj.mx/20.500.11961/6117
dc.description.abstract	Articulo que describe que la presencia de neofobia alimentaria afecta la adherencia a la dieta mediterránea y la aceptación de alimentos saludables elaborados en talleres gastronómicos por escolares españoles.	es_MX
dc.description.uri	http://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S0212-16112018000300642&script=sci_arttext&tlng=en	es_MX
dc.language.iso	en	es_MX
dc.relation.ispartof	Producto de investigación ICB	es_MX
dc.relation.ispartof	Instituto de Ciencias Biomédicas	es_MX
dc.subject	Food neophobia. Hedonic acceptance. Mediterranean diet. Gastronomic workshops.	es_MX
dc.subject.other	info:eu-repo/classification/cti/3	es_MX
dc.title	Food neophobia, mediterranean diet adherence and acceptance of healthy foods prepared in gastronomic workshops by spanish students	es_MX
dc.type	Artículo	es_MX
dcterms.thumbnail	http://ri.uacj.mx/vufind/thumbnails/rupiicb.png	es_MX
dcrupi.instituto	Instituto de Ciencias Biomédicas	es_MX
dcrupi.cosechable	Si	es_MX
dcrupi.norevista	35	es_MX
dcrupi.volumen	3	es_MX
dcrupi.nopagina	642-649	es_MX
dc.contributor.coauthor	Urquidez-Romero, Rene
dc.journal.title	Nutrición Hospitalaria	es_MX
dc.lgac	Nutrición y Actividad Física Comunitaria	es_MX
dc.cuerpoacademico	Salud Comunitaria	es_MX