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Perfil Antioxidante, Metabolismo de primer paso y capacidad antiproliferativa de compuestos fenólicos presentes en frutillas
| Autor | Olivas-Aguierre, Francisco | |
| Accedido | 2018-12-04T16:39:56Z | |
| Disponible | 2018-12-04T16:39:56Z | |
| Fecha de publicación | 2018-07 | |
| Identificador de objeto (URI) | http://cathi.uacj.mx/20.500.11961/4397 | |
| Resumen/Abstract | Diseño y desarrollo de alimentos funcionales y nutraceúticos para la nutrición humana. | es_MX |
| Descripción URI | https://www.ciad.mx/alfanutra/ | es_MX |
| Idioma ISO | spa | es_MX |
| Editorial | CONACyT-CIAD-UAS | es_MX |
| Referencias físicas o lógicas | Instituto de Ciencias Biomédicas | es_MX |
| Referencias físicas o lógicas | Producto de investigación ICB | es_MX |
| Tipo de licencia | CC0 1.0 Universal | * |
| Enlace a licencia | http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/ | * |
| Tema | alimentos funcionales | es_MX |
| Tema | nutraceúticos | es_MX |
| Área de conocimiento CONACYT | info:eu-repo/classification/cti/6 | es_MX |
| Título | Perfil Antioxidante, Metabolismo de primer paso y capacidad antiproliferativa de compuestos fenólicos presentes en frutillas | es_MX |
| Tipo de producto | Memoria en abstract | es_MX |
| Imagen repositorio | http://ri.uacj.mx/vufind/thumbnails/rupiicb.png | es_MX |
| Instituto (dcrupi) | Instituto de Ciencias Biomédicas | es_MX |
| Cosechable | Si | es_MX |
| Subtipo | Investigación | es_MX |
| Alcance | Internacional | es_MX |
| País de la publicación | México | es_MX |
| Coautor | Alvarez-Parrilla, Emilio | |
| Coautor | Rodrigo-Garcia, Joaquin | |
| Coautor | Martínez-Ruiz, Nina del Rocío | |
| Coautor | González-Aguilar, Gustavo | |
| Coautor | Wall-Medrano, Abraham | |
| Tipo de evento | Congreso | es_MX |
| Nombre de evento | 3 Congreso Internacional de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos. | es_MX |
| Estado | Sinaloa | es_MX |
| Línea de investigación | ALIMENTOS FUNCIONALES Y COMPUESTOS BIOACTIVOS | es_MX |
| Cuerpo académico | Química y Alimentos | es_MX |
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