Adición de extracto de semilla de Moringa oleifera sobre la capacidad antioxidante de semen de ovino criopreservado

Abstract

El proceso de criopreservación del semen provoca daño a los espermatozoides por la formación de especies reactivas de oxígeno (ROS) y el daño oxidativo resultante. Lo anterior debido a que la membrana de los espermatozoides es rica en fosfolípidos, que se deterioran debido a la peroxidación lipídica y debido al poco contenido citoplasmático del espermatozoide, la reserva antioxidante generalmente no es adecuada para sobrellevar el estrés oxidativo durante la criopreservación. Este estudio evaluó la capacidad antioxidante del extracto de semilla de Moringa oleifera en semen criopreservado de ovino. Se utilizaron ocho sementales de pelo, usando un diluyente a base de TRIS y yema de huevo, para luego dividir las muestras en cuatro tratamientos: Control, 0.5, 5.0 y 10.0 mg/mL de extracto de M. oleifera, y se realizó la criopreservación en una congeladora automática. Se evaluaron las características espermáticas incluyendo integridad del acrosoma y de la membrana, actividad mitocondrial, y la actividad antioxidante mediante el ensayo FRAP. Las variables se analizaron con un ANOVA y se compararon con una prueba de Tukey. La actividad antioxidante fue mayor para los tratamientos Moringa 0.5 (0.205±0.028) y Moringa 5.0 (0.205±0.017) en comparación con Moringa 10.0 (0.129±0.005) y Control (0.119±0.004) (P<0.05). La viabilidad y motilidad progresiva obtenidas fueron mayores en Moringa 0.5 (51.33±3.31 y 45.61±3.47) en relación a Moringa 5.0 (48.76±3.77 y 43.31±3.82), Moringa 10.0 (44.71±2.96 y 38.71±2.88), y control (41.44±2.17 y 35.84±2.15) (P<0.05). El daño a la membrana espermática fue menor en Moringa 0.5 (73.88±2.64) comparado con el control (80.75±1.06) (P<0.05). En conclusión, la adición de 0.5 y 5.0 mg de extracto M. oleifera mejora la actividad antioxidante; sin embargo, solo la dosis de 0.5 mg de extracto M. oleifera disminuye el daño a la membrana, mejora la vitalidad y la motilidad progresiva en comparación con el control y las demás dosis evaluadas.