Listar Publicaciones por autor "Olivas-Aguierre, Francisco"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Perfil Antioxidante, Metabolismo de primer paso y capacidad antiproliferativa de compuestos fenólicos presentes en frutillas
Olivas-Aguierre, Francisco (CONACyT-CIAD-UAS, 2018-07)Diseño y desarrollo de alimentos funcionales y nutraceúticos para la nutrición humana.