Características morfológicas y productivas de las gallinas miniaturas

Abstract

Los gallinas y gallos “miniatura” son considerados generalmente como mascotas u ornato debido a su colorido y adaptación a la convivencia con las personas. El objetivo fue dar a conocer algunos aspectos morfológicos, productivos y calidad del huevo de estas gallinas. Se utilizaron 18 gallinas “miniatura” de aproximadamente 6 meses de edad del mes de enero a mayo 2021. Las variables bajo estudio fueron consumo de alimento (g/a/d), conversión alimentaria (g/g), frecuencia de ovoposición (d), peso del huevo (g), peso corporal (g), longitud de pico (cm), longitud del tarso (cm), color de la yema, grosor de la cascara de huevo (mm) y altura de albumina (mm) fueron analizadas por una estadística descriptiva. El consumo de alimento fue de 24.09 ±3.75 g/a/d, la conversión de 0.9603 g/g, el 45.45% de las gallinas tuvieron una frecuencia de ovoposición de 1 a 2.1 d, el peso de huevo fue 13 a 35 g, el peso corporal de 327 a 396 g. Se concluye que la gallina “miniatura” pude ser considerada como una gallina de producción de huevo.