Resumen
La educación científica y de investigación en turismo es una plataforma cognoscitiva de gran valor para la formación de un pensa-miento turístico consistente. El objetivo general de este capítulo es promover la reflexión sobre el estado del conocimiento e investi-gación del turismo como base para el desarrollo de los trabajos recepcionales de titulación en turismo. En su contenido incluye el aná-lisis del enfoque teórico-conceptual y de referencia disciplinar, así como el abordaje del turismo como objeto de investigación. Se concluye precisando la necesidad de continuar construyendo las bases conceptuales del sistema de turismo como disciplina científica en formación, y desarrollar herramientas interdisciplinarias y postdisciplinarias que fortalezcan el proceso de construcción y gestión del conocimiento científico turístico.