Análisis de la morfología, composición bioquímica y perfiles de proteínas en el proceso de germinación de Echinocereus triglochidiatus y Echinocactus platyacanthus

Abstract

En México se encuentra la mayor diversidad de cactáceas, albergando alrededor de 700 especies. Esto convierte a nuestro país en el más rico en biodiversidad y endemismo; es decir, que aproximadamente el 85% de estas especies no se encuentran en otro lugar, por lo que es de gran importancia mantener el cuidado de estas especies. Echinocactus platyacanthus es una especie que pertenece a la familia de las cactáceas y conforme a la NOM-059-SEMARNAT-2010 se encuentra en la categoría de riesgo Pr (sujeta a protección especial), ya que podría encontrarse en amenaza por factores negativos en sus poblaciones naturales. Uno de los factores que afecta directamente a esta especie es la producción de acitrón, el cual es un dulce tradicional de México que es elaborado a partir de los callos de esta especie (Jiménez-Sierra, 2011). Mientras que, el estado de conservación de Echinocereus triglochidiatus es de preocupación menor.